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    偵探啦
    熱搜第一!這些學生都要學做飯,如西紅柿炒蛋......
    2022-05-05 20:16 | 來源:未知 | 作者:admin

     5月5日,話題#教育部要求9月起中小學生要學煮飯#沖上熱搜第一。

     
    據教育部官網消息,近日,教育部正式印發《義務教育課程方案》,將勞動從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來,并發布《義務教育勞動課程標準(2022年版)》。
     
    今秋開學起,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。勞動課程內容共設置十個任務群,其中有——
     
    日常生活勞動包括清潔與衛生、整理與收納、烹飪與營養、家用器具使用與維護四個任務群。
     
    生產勞動包括農業生產勞動、傳統工藝制作、工業生產勞動、新技術體驗與應用四個任務群。
     
    服務性勞動包括現代服務業勞動、公益勞動與志愿服務兩個任務群。
     
    學?山Y合實際,在不同學段自主選擇確定任務群學習數量。
     
    比如,在烹飪方面:
     
    第一學段(1~2年級),要參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜、洗菜等;
     
    第二學段(3~4年級),學會做涼拌菜、拼盤,學會蒸、煮的方法,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等;
     
    第三學段(5~6年級),做2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,還要會設計一頓營養食譜;
     
    第四學段(7~9年級),能設計一日三餐的食譜,獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。
     
    而在農業生產勞動方面:
     
    第一學段(1~2年級),種植和養護1~2種植物或飼養1~2種小動物;
     
    第二學段(3~4年級),體驗種植蔬菜、飼養家禽等;
     
    第三學段(5~6年級),種植與養護1~2種當地常見的蔬菜、盆栽花草、果樹等,或根據區域相關規定,合法合規飼養1~2種常見家畜,如兔、羊等;
     
    第四學段(7~9年級),體驗當地常見的種植、養殖等生產勞動,開展組合盆栽、農副產品保鮮與加工、水產養殖、稻田養殖等勞動實踐等。
     
    另據中國新聞網消息,除了烹飪和農業勞動,《義務教育勞動課程標準(2022年版)》還從家用器具使用與維護、傳統工藝制作、工業生產勞動、現代服務業勞動 、公益勞動與志愿服務等方面,對每個學段作出了不同的規劃(滑動查看)↓↓↓
     
    第一學段(1~2年級)
     
    任務群1  清潔與衛生
     
    內容要求:開展簡單的清潔勞動,用笤帚掃地,用拖把拖地,用抹布擦桌椅等,用合適的洗滌用品洗碗筷等餐具,用肥皂、洗衣液等洗紅領巾。依據顏色或文字提示辨別不同類型垃圾桶,知道垃圾分類投放的要求。堅持用科學的方法洗手,獨立完成與個人衛生相關的勞動。
     
    任務群2  整理與收納
     
    內容要求:根據需要,整理自己的生活用品、學習用品,如衣物、玩具、書本、文具等。整理自己的書包、課桌和居室的書柜及書桌,能按照物品類別、形狀等整齊擺放,初步建立及時整理與收納的意識。
     
    任務群3  烹飪與營養
     
    內容要求:參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜、洗菜等食材粗加工,根據需要選擇合適的工具削水果皮,用合適的器皿沖泡飲品。初步了解蔬菜、水果、飲品等食物的營養價值和科學的食用方法。
     
    任務群4  農業生產勞動
     
    內容要求:根據實際情況,種植和養護1~2種當地常見的水培或土培植物,如綠蘿、文竹等,或飼養1~2種小動物,如金魚、蠶等。結合具體植物養護或動物飼養活動,觀察植物的生長發育情況,了解小動物的生長發育情況與生活習性,知道身邊常見動植物的養護方法,培養對動植物的喜愛之情。
     
    任務群5  傳統工藝制作
     
    內容要求:選擇1~2項傳統工藝制作項目,如紙工、泥工、編織等,了解制作需要的基本材料和常用工具,在教師指導下按照要求和步驟進行簡單作品制作,體驗傳統工藝制作過程。初步運用文字及圖畫表達自己的方案構想,對工藝作品進行簡單的評價。
     
    第二學段(3~4年級)
     
    任務群1  清潔與衛生
     
    內容要求:理解日常生活清潔與衛生的基本內容,用合適的洗滌用品清洗自己的鞋襪、內衣和書包等。正確使用衛生工具,參與教室衛生打掃,將桌椅擺放整齊。分類投放垃圾。正確使用消毒紙巾、棉球和洗手液,在公共場所能自覺做好個人防護。通過清洗、打掃、消毒等活動,創設潔凈的生活環境和學習環境。
     
    任務群2  整理與收納
     
    內容要求:定期整理居室里的書柜、衣櫥、鞋柜和教室里的“圖書角”、衛生柜、講臺桌面。將物品擺放整齊,歸類收納,做到有序、合理、便于取用。
     
    任務群3  烹飪與營養
     
    內容要求:使用簡單的烹飪器具對食材進行切配,按照一般流程制作涼拌菜、拼盤,學習用蒸、煮方法加工食材。例如:用油、鹽、醬油、醋等調料制作涼拌黃瓜;將幾種水果削皮去核并做成水果拼盤;加熱饅頭、包子等面食;煮雞蛋、水餃等。加工過程中注意衛生、安全。
     
    任務群4  家用器具使用與維護
     
    內容要求:正確使用1~2種家庭常用小電器,如吹風機、吸塵器等,完成勞動任務。認識、了解廚具的種類和作用,正確使用廚房小家電參與家庭烹飪勞動,如用電飯煲煮飯。知道操作流程要規范、安全。
     
    任務群5  農業生產勞動
     
    內容要求:選擇當地1~2種常見的蔬菜,如大白菜、西紅柿、黃瓜等進行種植,或者根據區域相關規定,合法合規選擇1~2種家禽,如雞、鴨等進行飼養,體驗蔬菜種植、家禽飼養的一般過程與方法。
     
    任務群6  傳統工藝制作
     
    內容要求:選擇1~2項傳統工藝制作項目,如紙工、泥工、布藝、編織等,了解制作的技能和方法。識讀簡單的示意圖,嘗試設計簡單作品,并參考規范流程進行制作。
     
    任務群7  現代服務業勞動
     
    內容要求:根據學生的年齡特征、自身興趣與實際條件,在批發和零售業,交通運輸、倉儲和郵政業,住宿和餐飲業,信息傳輸、軟件和信息技術服務業,金融業,房地產業,教育,衛生和社會工作,文化、體育和娛樂業,公共管理、社會保障和社會組織等現代服務行業中,選擇1~2項與自身日常生活密切相關的項目進行實踐、體驗,如開展班徽設計等文化創意服務活動。
     
    任務群8  公益勞動與志愿服務
     
    內容要求:以校園、社區為主,參加1~2項力所能及的公益勞動與志愿服務,利用自身的知識與技能、創造的物質產品與精神產品等,滿足他人需要、幫助他人解決問題。
     
    例如:擔任學校校史館小向導,向訪客介紹學校歷史等;擔任運動會、藝術節等學校重大活動的志愿者,作出自己的貢獻;參與社區環境維護,為他人創造更好的公共空間。
     
    初步了解學校與社區中公益勞動與志愿服務的需求、形式與內容,體驗多種服務性勞動過程。
     
    第三學段(5~6年級)
     
    任務群1  整理與收納
     
    內容要求:通過對物品的整理與取舍,清理自己的學習與生活空間,如清理和合理處置使用過的教科書、簿本,以及不再穿的衣物、不再玩的玩具等。初步掌握對物品、居室進行整理、清潔的方法,較為充分、合理地利用家居空間,用勞動和智慧為自己和家人創造更舒適的生活環境。
     
    任務群2  烹飪與營養
     
    內容要求:用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程。能根據家人需求設計一頓午餐或晚餐的營養食譜,了解不同烹飪方法與食物營養的關系。
     
    任務群3  家用器具使用與維護
     
    內容要求:通過閱讀產品說明書,了解家庭常用電器,如電視機、電冰箱、洗衣機、電風扇、空調等的功能特點,掌握基本操作方法。根據需求選擇使用功能,規范、安全地操作。例如:使用洗衣機的不同功能洗滌不同材質的衣物;使用電飯煲的蒸、煮、燉等各項功能滿足食品制作的不同需求。
     
    任務群4  農業生產勞動
     
    內容要求:種植與養護1~2種當地常見的蔬菜、盆栽花草、果樹等,或根據區域相關規定,合法合規飼養1~2種常見家畜,如兔、羊等。體驗簡單的種植、飼養等生產勞動,初步學習種植、飼養的基本方法。
     
    任務群5  傳統工藝制作
     
    內容要求:選擇1~2項傳統工藝制作項目,如陶藝、紙工、布藝、編織、印染、皮影、木版畫等,了解其特點及發展歷史,初步掌握制作的技能和方法。讀懂基本的實體圖、示意圖、裝配圖等。根據勞動需要,設計方案并選擇合適的材料和工具制作簡單作品。
     
    任務群6  工業生產勞動
     
    內容要求:選擇1~2項工業生產項目,如木工、金工、電子等,進行簡單產品模型或原型的加工,初步體驗工業生產勞動過程。熟悉所選項目的工具特點、設備特點。識讀簡單的產品技術圖樣,根據圖樣制作產品的模型或原型,完成產品模型或原型的組裝、測試。體驗工業生產勞動創造物質財富的喜悅與成就感。
     
    任務群7  新技術體驗與應用
     
    內容要求:選擇1~2項新技術,如三維打印技術、激光切割技術、智能控制技術等,初步進行勞動體驗與技術應用,熟悉某項新技術的主要功能及簡單的使用方法。
     
    識讀簡單的產品技術圖樣,并應用某項新技術進行簡單產品的加工,記錄某項新技術在改變傳統加工方式、提高生產效率和生活品質等方面帶來的主要變化。感受新技術在提高生產效率、產品質量及創造性解決問題等方面的重要作用,感受現代勞動中的創新精神。
     
    任務群8  現代服務業勞動
     
    內容要求:根據學生的年齡特征、自身興趣與實際條件,選擇1~2項現代服務業勞動項目進行參與、體驗,如基于學;蛏鐓^條件體驗現代物業管理,基于學校文化和師生需要開展學習用品設計等文化創意服務勞動。初步了解新興現代服務業的類別、內容及其勞動過程與特征。
     
    任務群9  公益勞動與志愿服務
     
    內容要求:參與1~2項公益勞動與志愿服務勞動項目。例如:參與校園綠化環境維護、衛生監督等學校事務管理,為同學和老師提供勞動服務;以小組為單位,在老師或父母的幫助下,為當地養老院老人制作節日食物,分享節日的喜悅;為公共圖書館、科技館、紀念館、植物園、動物園、流浪動物救助站等公共空間與社會機構提供服務性勞動,以自己的實際勞動參與社會公共空間建設;在學校、家庭、社區中開展疫情防控等公共衛生服務宣傳活動,關愛他人的健康等。
     
    第四學段(7~9年級)
     
    任務群1  整理與收納
     
    內容要求:靈活運用整理與收納的方法,從整體上完成對家庭各居室和教室內部物品的整理與收納。與他人合作對居室、教室進行適當的裝飾和美化,設計有特色、易操作的環境美化方案。獨立完成外出遠行的行李箱整理與收納,依據行程安排、天氣狀況準備衣物和生活用品等。
     
    任務群2  烹飪與營養
     
    內容要求:根據家庭成員身體健康狀況、飲食特點等設計一日三餐的食譜,注意三餐營養的合理搭配。獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜。了解科學膳食與身體健康的密切關系,增進對中華飲食文化的了解,尊重從事餐飲工作的普通勞動者。
     
    任務群3  家用器具使用與維護
     
    內容要求:通過閱讀產品說明書,了解家庭常用電器的基本結構、工作原理和保養方法。用螺絲刀、扳手等工具對家用電器進行簡單的拆卸、清理、維修等,如空調濾網的清洗,飲水機的清洗、消毒,家用電器小故障的判斷與維修等。
     
    任務群4  農業生產勞動
     
    內容要求:體驗當地常見的種植、養殖等生產勞動。選擇1~2種優良種植或養殖品種,開展系列化種植或養殖勞動實踐,如組合盆栽、農副產品保鮮與加工、水產養殖、稻田養殖等,體驗先進的種植、養殖方式和方法。了解中國傳統農業特點,分析現代農業與傳統農業的區別,理解種植、養殖與生活及經濟的關系。
     
    任務群5  傳統工藝制作
     
    內容要求:選擇1~2項傳統工藝制作項目,如陶藝、紙工、布藝、木雕、刺繡、篆刻、拓印、景泰藍、漆藝、烙畫等,了解其基本特點,熟悉制作的基本技能與方法。根據勞動需要,綜合運用工藝知識進行設計,通過繪制規范的示意圖表達設計方案,并合理選擇相應的技能進行制作。
     
    任務群6  工業生產勞動
     
    內容要求:選擇1~2項工業生產項目,如木工、金工、電子、服裝、造紙、紡織等,進行產品設計與加工,體驗工業生產勞動過程。熟悉所選項目的工具特點、設備特點、加工材料要求。
     
    根據產品使用要求選擇材料并制訂符合人機關系的創意設計方案,識讀并繪制簡單的產品技術圖樣,根據圖樣加工制作產品模型或原型,完成產品組裝、測試、優化。理解工業生產勞動對人類生活、生產的重要作用。
     
    任務群7  新技術體驗與應用
     
    內容要求:選擇1~2項新技術,如三維打印技術、激光切割技術、智能控制技術、數控加工技術、液態金屬打印技術等,進行勞動體驗與技術應用。
     
    熟悉某項新技術的基本工作過程、常用參數設置、材料的適用范圍等。根據設計要求選擇某項新技術,制訂合理的設計、加工方案或設計圖樣,完成應用某項新技術進行加工、組裝、測試、優化的全過程。
     
    記錄某項新技術在改變傳統加工方式、降低加工成本、提高工件質量方面帶來的主要變化。
     
    感受新技術在生產、生活中發揮的重要作用,體悟勞動人民創造新技術的智慧。
     
    任務群8  現代服務業勞動
     
    內容要求:根據學生的年齡特征、自身興趣與實際條件,選擇1~2項現代服務業勞動項目進行參與、體驗。例如:結合學校食堂的信息化管理需要,為學校食堂提供基于數據分析的現代信息服務;基于當地地理、文化、歷史等情況,提供旅游景點設計等現代旅游服務;針對當地某一特色產品提供基于營銷方案設計的現代銷售服務。
     
    根據所參與現代服務業勞動的特征與過程,開展符合相應要求的勞動。在勞動過程中主動發現有價值的問題,并設計合理的、具有一定創意的問題解決方案。
     
    任務群9  公益勞動與志愿服務
     
    內容要求:利用學生已有的日常生活勞動、生產勞動經驗,選擇1~2項具有一定挑戰性的學校、社區公益勞動與志愿服務項目進行實踐。例如:以小組或班級為單位,在學;蛏鐓^建立移動書亭、物品捐贈資源共享站,以自己創造性的勞動服務更大范圍的群體;參與科技館、博物館、紀念館、植物園、動物園、流浪動物救助站等公共空間與社會機構的服務性勞動,擔任講解員、特定活動志愿者等;參與社區環境治理,進行社區公園環境優化、公共健身設施維護等;參與社區公共衛生服務,進行疫情防控宣講等。
     
    根據服務對象(包括個體和集體)的實際需要,確定公益勞動與志愿服務的形式、內容與過程,制訂合理的服務性勞動方案并加以組織與實施。
     
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